Cire à fromage

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Cheese Wax.
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  • Description

    • CIRE DE QUALITÉ ALIMENTAIRE – Crée un revêtement de protection autour du fromage. 
    • CONSERVE – Aide à prolonger la durée de conservation du fromage. 
    • CIRE SPÉCIALEMENT FORMULÉE – Aide à protéger le fromage contre les contaminants atmosphériques comme les bactéries et la moisissure. 
    • BARRIÈRE CONTRE L’HUMIDITÉ – Rend le fromage plus résistant au dessèchement. 

    Description du produit 

    La cire à fromage de Carmel est une cire de qualité alimentaire utilisée pour créer un revêtement de protection autour du fromage. Elle est spécialement conçue pour aider à protéger le fromage contre les contaminants atmosphériques comme les bactéries et la moisissure. Elle rend également le fromage plus résistant au dessèchement. Ce traitement aide à prolonger la durée de conservation du fromage. 

      Product Demonstration Video

      Carmel Cheese Wax

      Cheese Wax

      Carmel cheese wax is a food-grade wax which is used to create a protective coating around cheese. It is specially designed to help protect cheese from airborne contaminants and also makes the cheese more resistant to drying out. This treatment helps prolong the cheese’s shelf life.

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      Directions

      1) Pour wax beads and set temperature.
      2) Stir the wax beads until it melts.
      3) Dip half the cheese in the wax.
      4) Let it rest on the side.
      5) Dip the other half.
      6) Remove and let it rest.

      Cheese wax

      Colors

      • White
      • Green
      • Yellow
      • Red
      • Black

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